Paso 1: En una licuadora colocar la cebolla, el chile, la zanahoria y el agua. Licuar y luego mezclar con la carne molida. Salpimentar al gusto y dejar reposar.
Paso 2: Hacer las mini albóndigas y pasar por harina, el huevo y los Taqueritos.
Paso 3: Estos se pueden triturar en un procesador o en una bolsa con la mano.
Paso 4: Calentar el aceite y una vez que esté listo, freír las albóndigas.
Paso 5: Sírvalo con un poco de salsa ranch.
