Pasta Horneada con Taqueritos Queso Fusión

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite vegetal
• ¼ de taza de cebolla morada picadao
• 1 taza de champiñones en rodajas
• 1 lata de atún en agua escurrido
• 4 cucharadas de queso crema
• 3 cucharadas de leche
• Sal y pimienta al gusto
• ¼ de taza de aceitunas negras
• 1 paquete de Coditos previamente cocido al dente (según las instrucciones del empaque)
• ¼ de taza de queso parmesano
• ½ taza de Taqueritos Queso Fusión triturados
• Cebollín picado

Preparación

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   Paso 1. Precalienta el horno a 350 ºF.

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   Paso 2. Calienta el aceite en un sartén a fuego medio y dora la cebolla por 3 minutos. Agrega los champiñones y cocínalos por 3 minutos más. Agrega el atún, el queso crema, la leche y revuélvelo todo bien. Sazónalo con sal y pimienta al gusto y retíralo del fuego.

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   Paso 3. Agrega las aceitunas, mézclalas y poco a poco agrega la pasta. Revuélvela bien y colócala en un molde para horno previamente engrasado. Agrega el queso parmesano, los Taqueritos y el cebollín encima. Cubre el molde con papel aluminio y hornéalo por 25 minutos. Retira el aluminio y hornéalo 5 minutos más.