Dip de elote cremoso con puro crunch

Ingredientes

• 2 tazas de granos de elote
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1/2 taza de crema
• 1/2 taza de queso rallado
• Chile en polvo al gusto
• Sal al gusto
• 1 bolsa de Ranchitas de queso para servir

Preparación

1. 1

   Paso: En una sartén o cazuela pequeña, derrite la mantequilla a fuego medio.

2. 2

   Paso: Agrega los granos de elote y saltea hasta que estén bien calientes y ligeramente dorados.

3. 3

   Paso: Añade la crema y mezcla hasta integrar.

4. 4

   Paso: Incorpora el queso rallado y cocina moviendo constantemente hasta que se derrita y la mezcla esté cremosa.

5. 5

   Paso: Sazona con sal y chile en polvo al gusto.

6. 6

   Paso: Sirve la cazuelita caliente acompañada de Ranchitas de queso para usar como scoop.