Ceviche casero con Zambos

Ingredientes

• 500g de filete de pescado blanco fresco en cubos
• Jugo de 8 limones
• ½ cebolla morada finamente picada
• 1 tomate picado
• 2 cucharadas de salsa inglesa
• 2 cucharadas de salsa kétchup
• Cilantro fresco picado al gusto
• Sal al gusto
• Zambos Ceviche para servir

Preparación

1. 1

   Paso 1. Coloca el pescado en un recipiente y cúbrelo con el jugo de limón; deja reposar hasta que el pescado esté opaco y bien marinado.

2. 2

   Paso 2. Agrega la cebolla morada, el tomate, el cilantro y sal al gusto, mezclando suavemente.

3. 3

   Paso 3. Agrega la salsa inglesa y la salsa kétchup.

4. 4

   Paso 4. Sirve el ceviche frío acompañado de Zambos Ceviche para usar como scoop al momento de comer.