Zambos Preparados con pollo

Ingredientes

• Ingredientes para el pollo:
• 1 bolsa de Zambos®
• 1 cucharada de margarina
• 2 tazas de pollo desmenuzado
• ½ cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• ½ taza de salsa de tomate
• 1 cucharada de consomé de pollo
• Ingredientes para las cebollas curtidas:
• 1 cebolla morada cortada en juliana
• ¼ de taza de vinagre blanco
• Jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto
• Ingredientes para armar los Zambos®:
• 2 tazas de repollo rallado
• Ingredientes para el aderezo:
• ½ taza de mayonesa
• ¼ de crema
• 1 taza de cilantro picado
• 1 cucharada de jugo de limón
• ½ cucharadita de sal

Preparación

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   Paso 1: Calienta la margarina en una olla y fríe el ajo y la cebolla a fuego medio.

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   Paso 2: Agrega el pollo y dóralo por unos minutos.

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   Paso 3: Agrega la salsa de tomate y el consomé y cocina por 2 minutos.

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   Paso 4: Para preparar las cebollas, mézclalas en un recipiente y déjalas macerar por unos minutos.

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   Paso 5: Para preparar la salsa mezcla todo en un recipiente.

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   Paso 6: Para armar los Zambos®, colócalos en un plato o abre la bolsa de la parte horizontal.

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   Paso 7: Agrega el pollo, luego el repollo, sigue con las cebollas, y por último sirve el aderezo.