Zambos Plátano Salsa Verde Preparados con Chirmol

Ingredientes

• 1 libra de tomate pera
• ½ libra de cebolla morada
• 1 mazo de culantro
• 2 cucharaditas de sal y de pimienta
• 2 sobres de 400 gr. de mayonesa
• Jugo de un limón
• 1 taza de agua
• 1 cebolla blanca
• ½ mazo de culantro
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta
• 1 bolsa de Zambos Salsa Verde

Preparación

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   Paso 1: Cortar los tomates pera, cebolla morada y culantro en trozos pequeños para preparar el chirmol.

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   Paso 2: Mezclar los ingredientes picados en un tazón y sazonar con sal y pimienta al gusto.

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   Paso 3: Preparar la salsa cremosa licuando la mayonesa, jugo de limón, agua, cebolla blanca, culantro, sal y pimienta hasta obtener una consistencia homogénea.

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   Paso 4: Servir los Zambos Salsa Verde en un plato o abrir la bolsa cuidadosamente.

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   Paso 5: Agregar una generosa porción de chirmol sobre los Zambos.

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   Paso 6: Finalizar con un toque de la salsa cremosa por encima y servir inmediatamente.